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Acerca de la receta
Ingredientes
1/2 plátano verde sancochado y picado
1 conserva de pollo
1 cebolla mediana picada en cuadritos
1 pimentón rojo picado en cuadritos
Aceite vegetal
Comi
Preparación
Paso 1
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio para sofreír el plátano anteriormente sancochado y picado. Una vez listo almacénalos.
Paso 2
En la misma sartén, sofríe la cebolla hasta dorarla. Agrega comino y pimienta molida al gusto.
Paso 3
Añade el pimiento rojo e incorporar la conserva de pollo. Continúa cocinando durante unos minutos más.
Paso 4:
Agregar los plátanos almacenados anteriormente, corrige la sal y mezcla todo para que los sabores se integren.
Paso 5:
¡Listo! Sirve caliente. Acompáñalo con arroz amarillo o la guarnición de tu preferencia.
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