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Ensalada nutritiva con conserva de pescado

Tiempo de preparación:

Tiempo de cocina:

Raciones:

Nivel:

30 minutos

30 minutos

2 raciones

Fácil

Acerca de la receta

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Ingredientes

  • 1 conserva de pescado

  • 1/2 taza de zanahoria

  • 1/2 taza de vainita

  • 1/2 taza de brócoli

  • 1 tomate mediano

  • 1/2 palta media

  • sal y limón al gusto

  • Guarnición de plátano sancochado (opcional)

Preparación

Paso 1

Pica las verduras. En una olla hierve la zanahoria y vainita por aproximadamente por 15 minutos.


Paso 2

A la misma olla agrega el brócoli para que cociné por 2 minutos.


Paso 3

Escurre las verduras y colócalas en un recipiente.


Paso 4

Mezcla las verduras con la conserva de pescado. Agrega limón y sal al gusto.


Paso 5

Sirve acompañado de la guarnición de tu elección (pan, tostadas, plátano sancochado, etc.) y decora con palta si deseas. ¡A disfrutar!

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