Biohuertos escolares fortalecen alimentación de niñas y niños atendidos por Qali Warma

¡Hola a todos! Queremos compartir con ustedes una iniciativa maravillosa que está transformando la alimentación y la educación. Se trata de la incorporación de verduras y hortalizas de biohuertos escolares en los desayunos que brinda el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma. Esta iniciativa no solo promueve una alimentación saludable entre los niños y niñas, sino que también educa sobre nutrición, seguridad alimentaria y el proceso de cultivo, cuidado y cosecha de alimentos.

Un ejemplo destacado de esta iniciativa es el huerto escolar “A comer saludable” de la Institución Educativa n.° 53004 Miguel Grau, ubicada en el distrito de Iberia, provincia de Tahuamanu. En esta escuela, docentes, padres de familia, estudiantes y otros miembros de la comunidad educativa han unido fuerzas para establecer un biohuerto donde se cultivan pepinos, ají dulce, ají amarillo, sacha culantro, tomate, cebolla china y muchas otras hortalizas que complementan el servicio alimentario escolar.

La directora de la escuela, Rosa Ramírez, ha señalado que este proyecto está transformando los espacios educativos para mejorar el bienestar de los estudiantes. La creación de estos biohuertos requiere la colaboración entusiasta de todos: estudiantes, docentes y padres de familia. El proyecto comienza con la preparación del terreno y avanza a través de etapas como la siembra, el cuidado constante y la recolección de los frutos.

Es importante destacar que las verduras y hortalizas, al ser ricas en minerales y vitaminas, son esenciales para mantener una dieta equilibrada y prevenir enfermedades. Por esta razón, es fundamental que más instituciones educativas implementen huertos escolares para complementar los desayunos proporcionados por Qali Warma.

¡Qué gran ejemplo de cómo la comunidad puede trabajar junta para fomentar hábitos saludables y educar a las futuras generaciones! 🌿🍅🥒